К 90-летнему юбилею подмосковного научно-селекционного центра «Немчиновка» его специалисты в качестве подарка вывели сразу несколько новых сортов яровой пшеницы. Селекционные работы проводились на протяжении нескольких лет. Их проводили по целому ряду направлений. Специалисты решали такие важные задачи, как короткостебельность, не полегаемость, скороспелость, зимостойкость, устойчивость к прорастанию на корню и осыпанию зерна, иммунитет к профилирующим болезням. Кроме того, внимание уделялось коммерческой цели получения высококачественных зерен для хлебопекарной, пивоваренной и крупяной отраслей. Предлагаем подробный обзор новых сортов яровой пшеницы от ФИЦ «Немчиновка», регистрация которых запланирована на 2022 год.
Мягкая яровая пшеница Злата
Сорт выведен специалистами ГНУ МосНИИСХ «Немчиновка» и Рязанского НИИСХ путем селекционного отбора из гибридной популяции F4. В 2009 он был внесен в Госреестр селекционных достижений, а в 2010 вошел в состав лауреатов московской выставки «Золотая осень». Ботанические характеристики сорта — полупрямостоящий куст, зеленый лист от промежуточного до узколистного по ширине, белый плотный цилиндрический колос с короткими отростками остевидной формы.
Яровая пшеница Злата является раннеспелым сортом. Злак характеризуется высокой устойчивостью к полеганию. Особенно эффективным считается выращивание такой пшеницы для хлебопекарной отрасли. Сила полученной из нее муки составляет 250-350 е.а., а содержание клейковины в готовом продукте достигает 38%. Рекомендованные для воздела пшеницы Злата регионы — Волго-Вятский, Центральный и Средневолжский районы.
В ФГБНУ ФИЦ «Немчиновка» представили новые сорта яровой пшеницы Часть 1
В ФГБНУ ФИЦ «Немчиновка» представили новые сорта яровой пшеницы Часть 1
Яровая пшеница Амир
Создателями сорта являются ГНУ «НИИСХ ЦРНЗ» и НПО «Нива Татарстана». Пшеница Амир выведена путем селекционного отбора из гибридной популяции F3.Ботанические характеристики сорта — полупрямостоящий куст с полой соломиной, зеленый лист средней ширины, цилиндрический белый колос средней плотности. Яровая пшеница Амир относится к среднеспелым сортам. Созревание происходит за 70-90 дней. Особенность сорта — повышенная устойчивость к засухам, полеганию и прорастанию на корню. В процессе государственного сортоиспытания урожайность этой сортовой пшеницы нередко превышала 7 т/га.
Высокие качественные показатели дополняет повышенная устойчивость к распространенным заболеваниям (мучнистая роса, бурая ржавчина, твердая и пыльная головня). Использование сорта для хлебопекарной отрасли обусловлено такими характеристиками, как:
- содержание клейковины в диапазоне 35-45% при ИДК 72-78 е.п.;
- сила изготовленной из сорта Амир муки составляет 300-500 е.а.;
- показатель объемный выхода хлеба достигает 1000-1200 см3.
Кроме того, яровую пшеницу Амир характеризуют стабильно высокое «число падения» и высокий выход кондиционных семян. С 2001 года этот сорт внесен в Госреестр селекционных достижений по Средневолжскому району. Также яровую пшеницу Амир рекомендуется культивировать в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском районах.
