Существует целый ряд факторов, воздействующих на темпы транспирации. К ним относятся влажность субстрата, освещение, температура и влажность воздуха. Для контроля над водопотреблением культуры, после транспирации необходим полив. Кроме того, для точной оценки динамики увлажнения субстрата следует учитывать водные потери по весу мата. Рассмотрим, что представляет собой каждый из перечисленных выше факторов.
Температурный режим
Температура определяет скорость ключевых процессов в растении: фотосинтеза, дыхания, транспирации, перемещения веществ, роста и плодоношения. Испарение воды охлаждает листья, и их температура обычно ниже температуры воздуха, если растение активно. При увеличении температуры на каждые 10 °С скорость испарения удваивается. Однако, при температуре выше 30 °С устьица начинают закрываться из-за повышения уровня углекислого газа, вызванного усилением дыхания. Если воды недостаточно, транспирация замедляется, что можно заметить по повышению температуры растений.
Чтобы устьица оставались открытыми, важно поддерживать водный баланс. У растений с активной транспирацией температура всегда ниже температуры воздуха, тогда как у цветов и плодов она выше. Неравномерная температура воздуха может возникать из-за слабого отопления или охлаждения, что создает температурные колебания. Для точного контроля температурных изменений можно использовать ИК-камеры и термометры, что помогает определять проблемы с водоснабжением и транспирацией. Температура субстрата также важна. Оптимальный диапазон для корневой системы — 18-23 °С.
Влажность субстрата
При низкой влажности субстрата транспирация и темпы роста растений замедляются, а стрессовые условия могут привести к более раннему плодоношению. Недостаточная влажность по сравнению с текущим уровнем освещения заставляет устьица закрываться для уменьшения испарения. Это вызывает повышение температуры растений, сокращение поглощения СО₂ и ограничение фотосинтеза.
Освещение
Свет регулирует открытие и закрытие устьиц как напрямую, так и через влияние на параметры микроклимата, такие как дефицит насыщения водяными парами и температура листьев. Под действием света крахмал распадается на простые сахара, что увеличивает концентрацию клеточного сока. Это вызывает приток воды к замыкающим клеткам, что приводит к их открытию.
Влажность воздуха
Вместе с освещенностью, углекислым газом и температурой, влажность воздуха сильно влияет на транспирацию растений. Основные показатели влажности:
- Абсолютная влажность – количество воды в воздухе при определенной температуре (г/м³).
- Дефицит водяных паров (ДВ) – показывает, сколько влаги не хватает для насыщения воздуха (г/м³).
- Относительная влажность воздуха (ОВВ) – процент насыщения воздуха влагой от максимальной величины.
Чем ниже ОВВ, тем легче растениям испарять воду. Однако при слишком низкой влажности устьица закрываются, а при высокой – открываются, но транспирация ухудшается. ОВВ измеряют гигрометром, и ее значение изменяется с температурой: при повышении температуры воздух вмещает больше воды, и ОВВ снижается. При 100% ОВВ транспирация прекращается, а избыток влаги конденсируется на поверхности растений.
