Сено относится к грубым кормам, которые получают за счет обезвоживания трав воздушно-солнечной сушкой. Сельскохозяйственные животные получают с сеном около 35% протеина и кормовых веществ. Однако для достижения полноценной эффективности рулонного сена требуется хороший травостой, своевременная уборка урожая в зависимости от культур, правильные способы приготовления и хранения. Несоблюдение таких требований приводит к существенной потере питательных веществ. Ознакомьтесь с ключевыми факторами, воздействующими на качество готового сена:
- Сушка трав непосредственно в поле до кондиционной влажности ведет к потерям более 40% питательных веществ;
- Уборка урожая при показателе влажности около 30% способствует повышению питательности готового сена до 50%;
- Прессование сена, влажность которого составляет 30-35%, обеспечивает максимальное содержание полезных веществ;
- Для сохранения оптимального состояния рекомендуется вентилирование сена и добавление химических консервантов.
Цель использования консервантов заключается в предупреждении согревания массы заготовленного сена, что предотвращает развитие токсичной грибковой плесени. Консервирование обеспечивает максимальную чистоту готового продукта, соответствующего санитарным и ветеринарным нормам. Отдельно отметим, что обработке консервантами целесообразно подвергать только качественное сено. Если заготовленные корма изначально находятся в плохом состоянии, химические консерванты не произведут необходимого эффекта.
Актуальные технологии консервирования рулонного сена
В современной практике фермерских хозяйств применяются разные технологические схемы консервирования рулонного сена. Самыми распространенными из них являются:
- обработка растений химическим консервантом во время подбора в камеру прессования;
- опрыскивание растительной массы по корень непосредственно перед скашиванием;
- добавление консервантов перед закладкой на хранение на стационарных пунктах;
- обработка химическими препаратами сена в рулонах перед закладкой на хранение.
Каждый из перечисленных методов имеет свои плюсы и минусы. По количеству минусов «лидером» является опрыскивание перед скашиванием. Для проведения такой процедуры отсутствует специальная техника, не определены точные сроки уборки травы после обработки консервантом, испарение и загрязнение почвы ведут к существенным потерям химического препарата — и это не полный перечень недостатков метода.
Обработка рулонов сена перед закладкой изначально проводилась с помощью аммиака. Однако такие действия повышали себестоимость сена и увеличивали опасность для здоровья персонала (токсичность). В качестве альтернативы стали использовать соль. Однако ее количество, которое требуется для достижения результата, может негативно отразиться на здоровье животных.
Что касается обработки сена на сенохранилищах, этот метод является очень затратным в связи с дорогостоящим оборудованием, необходимым для консервирования в таких условиях. В конечном итоге, обработанное таким способом сено становится сравнительно дорогим.