Контроль над показателем влажности
Предельная влажность готовых кормовых смесей — 60%. Превышение нормы повлечет развитие нежелательной микрофлоры. Появление дрожжей, а затем — гнилостных микроорганизмов приведет к тому, что за 7-8 часов готовая смесь станет непригодной для кормления КРС. В ней развивается плесень, у коров снижается показатель поедаемости и, как следствие, падают удои.
Таким образом, влажная кормосмесь "отключает" работу слюнных желез, а значит является причиной развития ацидоза — распространенного заболевания у коров в Беларуси. Примерные потери, вызванные ацидозом, составляют около 300 руб. на одно большое животное. В глобальных масштабах этот незначительный на первый взгляд показатель наносит существенный ущерб экономике страны. В добавление отметим, что переувлажненная кормовая смесь оказывает негативное влияние не только на количественные (до 30% удоя), но и на качественные показатели молока.
Основной метод, применяемый для снижения влажности кормосмесей, — добавление измельченных соломы и сена, которые относятся к категории грубых сухих кормов.
Важную роль играет и хранение. Срез сенажа и силоса в траншеях необходимо тщательно укрывать от осадков, чтобы снизить до минимума попадание в смесь влаги. Кормосмесь должна быть однородной, и этот показатель должен быть не ниже 95%. Оптимальная продолжительность смешивания составляет около 8 минут.
В процессе смешивания нельзя допускать перезагрузку кормосмесителей. Кроме того, на показатель однородности влияет порядок загрузки кормов. Правильная последовательность:
- измельченное сено, солома;
- концентраты;
- сенаж;
- силос.
Также для улучшенного склеивания составляющих элементов в сухую кормовую смесь следует добавлять влагу. В процессе приготовления кормосмеси важно исключать попадание заплесневевших и подгнивших компонентов. Обоняние очень развито у коров, и любой неприятный запах произведет негативный эффект на показатели поедаемости. То же касается недоброкачественных кормов, примером которых является силос с увеличенным количеством масляной кислоты в составе.
Следующий важный для приготовления кормосмесей фактор — длина резки. Длина 15-20% частиц должна составлять около 2 см. Именно такой показатель является оптимальным для рубцового пищеварения. Превышение нормы служит причиной снижения поедаемости смеси. Причем речь идет, как о превышении процентного показателя, так и об увеличении длины частиц измельченных грубых кормов. Негативную роль играет и чрезмерное измельчение.
Частицы, размер которых не превышает 1,2 см, должны составлять не более 20% от общего состава смеси. При нарушении этого баланса ухудшается жевательный процесс, в связи с чем уменьшается выделение слюны, нарушающее пищеварительный процесс. Результатом этой цепочки становится снижение жирности молока. Также на жирность влияет содержание в кормосмеси травяных кормов (их должно быть не менее 50% в эквиваленте СВ).