Одна из тенденций современного птицеводства — возвращение многих хозяйств к использованию сочных зеленых кормов. Если еще несколько лет назад перевод отрасли на промышленную основу стал поводом для активного внедрения сухих кормов, то сегодняшняя ситуация является результатом сравнительной дороговизны синтетических витаминных препаратов, которые обязательно входят в рацион при сухом кормлении.
Как показала практика ряда опытных птицеводческих предприятий, оптимальным решением проблемы является силосование. Причем этот способ позволяет не только эффективно заменить дорогостоящие витаминные добавки, но и полностью заменяет сухие корма. Он считается надежным и эффективным методом консервирования зеленых растений, корнеклубнеплодов, бахчевых культур, влажного зерна, отходов овощеводства, полеводства и пищевой промышленности. В отличие от сухого корма сочный силос способствует повышению аппетита и улучшению пищеварения.
Важная особенность силоса заключается в том, что по показателям биологической ценности он практически не отличается от исходного сырья. Максимальному сохранению начального состава во многом способствуют современные технические средства и технологии заготовки. Применяя их можно сравнительно легко и быстро заготавливать 1,5-2-летние запасы силоса независимо от климатических условий. О том, как осуществляется силосование и на что следует обратить внимание при заготовке силоса для кормления птиц, вы узнаете из этой статьи.
Особенности силосования в птицеводстве
По своей сути заготовка силосных кормов — это консервирование растений органическими кислотами, образованными в результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий. Таким образом, основной задачей при силосовании является создание оптимальных для этих бактерий условий. Такими условиями являются благоприятный состав исходного сырья и отсутствие доступа воздуха. На основании химического состава кормовых растений выделяют легкосилосующиеся, трудносилосующиеся и несилосующиеся виды.
Естественно, самыми эффективными являются представители первой из этих групп. Для силосования трудносилосующихся и несилосующихся растений необходим практически 100-процентный выход уксусной и молочной кислоты. Поэтому к ним необходимо добавлять растения из первой группы или легкоосахаривающиеся корма (патоку, вареный картофель, овсянку, свеклу). Кроме того, к силосу из любой группы рекомендуется примешивать зерновые корма, минеральные вещества и травяную муку. Эти компоненты способствуют повышению питательности.
Важным моментом при заготовлении силоса также является выбор хранилища. Для хранения используют башни и железобетонные траншеи. Перед закладкой силосуемой массы на дне хранилища следует уложить 20-30 сантиметровый слой измельченной соломы. Заложенный силос накрывают синтетической пленкой, которую прижимают плотным слоем земли или глины. Оптимальной для силосования культурой является кукуруза. Также для этой цели хорошо подходят плоды бахчевых культур и бобовые травы.