+375 216 53-00-22Пн - пт с 8:00 до 17:00

Просо – универсальная культура, применяемая в пищевой и кормовой промышленности. Ее ценность проявляется в питательном составе и способности произрастать в различных климатических условиях. ФАО активно пропагандирует просо как перспективный источник питания в переменных климатических условиях. В Азии это растение особенно ценится как решение проблем питания и голода.

Просо имело большее значение до Зеленой революции и генетических прорывов, которые сделали пшеницу более популярной. Но урожайность сортов проса постепенно растет: с 8,5 до 15,4 ц/га. Преимущества проса включают низкий гликемический индекс и отсутствие глютена, что особенно важно в контексте избыточного производства пищи и проблем переедания. Кроме того, просо ценно как кормовая культура.

фото: Просо: потенциал альтернативного зерна Часть 1

Что нам известно о просе, как культуре

Просо, за исключением сортов с особыми требованиями, в целом не прихотливо к воде и почве, устойчиво к вредителям. ООН признала 2023 год Международным годом проса, подчеркивая его потенциал как экономически доступного продукта. Его засухоустойчивость и устойчивость к изменению климата делают его ценным для улучшения продовольственной безопасности.

Глобальные изменения климата и проблема голода подчеркивают необходимость расширения списка сельскохозяйственных культур. ФАО использует показатель распространенности недоедания (PoU) для оценки голода в мире и мониторинга прогресса к нулевому голоду к 2030 году. Этот показатель отражает доступ к достаточному количеству калорий для активной и здоровой жизни, что важно для устойчивого развития.

В 2023 году около 735 миллионов людей по всему миру столкнулись с голодом, согласно данным ФАО. Это каждый 11-й человек на планете, а почти каждый третий испытывает нехватку продовольствия. Эти цифры основаны на оценках количества недоедающих (NoU) и распространенности недоедания (PoU).

Просо (Panicum) — растение семейства злаков, представленное более чем 400 видами. Его доместикация относится к неолитическим культурам северного Китая около 7 тыс. до н. э. Упоминания о просе встречаются в античных сочинениях и его использовали в Центральной Азии и Монголии, где оно являлось единственной выращиваемой сельхозкультурой.

Согласно Н. И. Вавилову, происхождение проса связано с восточноазиатским центром земледелия, после чего распространилось в Европу вместе с кочевыми народами. Просо транспортабельно, универсально в использовании, исключительно засухоустойчиво, что делало его неотъемлемым элементом кочевого хозяйства.

фото: Просо: потенциал альтернативного зерна Часть 1

Просо представляет собой округлую или овальную зерновку различных цветов. Его зерно богато белком (10-15%) и жиром (2,5-4,5%), особенно зародыш, содержащий до 29% жира. Крупа проса, основной продукт, содержит до 14,7% белка и ценится выше других круп. В составе проса 19 аминокислот, витамины и микроэлементы, а также клетчатка, антиоксиданты. Зерно проса в раздробленном состоянии популярно среди животных и птицы.

Индия является крупнейшим производителем проса, за ней следуют Нигерия, Нигер и Китай. Просо выращивается преимущественно в Азии и Африке и играет важную роль в местной культуре и традициях. Его устойчивость к климатическим условиям способствует продовольственной безопасности и экономическому росту.

В рамках Международного года проса, ФАО совместно с партнерами, стремится раскрыть потенциал этой культуры как экономически доступного продукта, способного обеспечить здоровое питание и сохранить агроландшафты.

Отзывы покупателей
Рейтинг покупателей
5/ 5551
На основе 1 оценок покупателей
100%
0%
0%
0%
0%
Отзывы о «Белама плюс»
Отзыв
Отлично
Заголовок*
Комментарий*
Представьтесь

Отправляя сообщение вы даёте согласие на обработку своих персональных данных.

Белама
Комментарий:
Лучшим свидетельством продуктивной деятельности нашей компании, являются отзывы клиентов о сотрудничестве! Для нас важен каждый отзыв.

Дилеры БЕЛАМА

ООО НПП «Белама плюс» имеет официальных дилеров в Украине, многих регионах Российской Федерации, таких республиках как Молдова, Казахстан и Азербайджан. Свяжитесь с нашим отделам продаж для того чтобы получить контактный телефон дилера в Вашем регионе.

Единая справочная служба:

Консультация

Все заявки обрабатываются в рабочее время. Как правило в течении 30 минут!

Актуальные цены и консультация

Все заявки обрабатываются в рабочее время. Как правило в течении 30 минут!

Белама плюс

Заместитель генерального директора по продажам (Экспорт)

Тюнис Олег Эдуардович

Тюнис Олег Эдуардович



Ведущий специалист отдела продаж (РБ)

Кучаева Елена Васильевна

Кучаева Елена Васильевна

  • Тел.: +375 216 53 00 22
  • Моб. тел.: +375 44 538 27 55 фото: Viber
  • E-mail: belamabel@mail.ru


Специалист по продажам

Биц Игорь Владимирович

Биц Игорь Владимирович

  • Тел.: +375 44 515 27 87
  • Моб. тел.: +375 25 960 46 93 фото: Whatsapp
  • E-mail: belamabit@mail.ru


Отдел сервисного обслуживания

фото: Воробьев Михаил Геннадьевич
  • Воробьев Михаил Геннадьевич

  • Тел.: +375 216 53 00 33
  • Моб.: +375 44 552 61 33 фото: Viberфото: Whatsapp
  • E-mail: belama_service@mail.ru
фото: Кокотов Александр Олегович
  • Кокотов Александр Олегович

  • Моб.: +375 29 109 22 05 фото: Viberфото: Whatsapp


Менеджер службы ОТК

фото: Менеджер службы ОТК

Александр Сергеевич Осипцов



Заместитель генерального директора по маркетингу

Заместитель генерального директора по маркетингу

Леонович Марина Сергеевна



Карта проезда

Республика Беларусь, 211011, Витебская обл., Оршанский район, г. Барань, ул. Набережная 1д.

Карта проезда
GPS:

Рассылка

Вы будите получать информацию о новой продукции, различный спец. предложениях!

Поделиться страницей

Расскажите о нас своим коллегам!