В Беларуси гречиха не пользуется широкой популярностью у фермеров из-за требовательности к почвам и погоде. Цены на зерно и условия выращивания также оказывают влияние на выбор культуры. Гречиха чувствительна к засухе, но в благоприятных условиях быстро растет и конкурирует с сорняками. Она эффективно усваивает фосфор, может быть страховой культурой из-за позднего сева, но чувствительна к заморозкам. Урожайность гречихи увеличивается при опылении пчелами.
Технологические особенности выращивания
Выращивание гречихи как зеленого удобрения не требует сложной агротехники. Важно учитывать ее чувствительность к холоду и засухе, особенно в южных регионах, где может потребоваться дополнительный полив без осадков. Гречиху сеют в мае, когда верхний слой почвы прогревается до 10 °C. Для зеленого удобрения следует сеять густо, заделывая семена на глубину до 6 см на окультуренных почвах. В сухую погоду семена можно просто разбросать по поверхности.
Весной сеют, затем, во время цветения подрезают плоскорезом под корень и снова сеют семена. Третий урожай остается на зиму. Такой троекратный посев помогает улучшить структуру почвы и борется с сорняками. Гречиха является хорошим предшественником для многих культур, так как обладает фитосанитарными свойствами. После уборки зерновых и зернобобовых почву обрабатывают на глубину 8-10 см, после многолетних трав проводят чизельный культиватор.
Защита посевов
Контроль сорной растительности включает довсходовое и послевсходовое боронование. Довсходовое проводят через 3-5 дней после посева, до появления ростков. Послевсходовое осуществляют в фазу первого листа. Боронование рекомендуется в полуденные часы при потере растениями тургора. Скорость движения не должна превышать 5 км/ч, чтобы избежать повреждения посевов.
Химическая прополка с использованием гербицидов эффективнее механического метода. Выбор метода зависит от влажности почвы. Инсектицидная защита проводится при необходимости. Неравномерное созревание семян и их осыпание требуют внимательного подхода к уборке. Рекомендуется начинать уборку до полного созревания, чтобы сохранить урожай. При задержке более 20 дней можно потерять до 50% урожая. Для определения сроков уборки ориентируются на побурение плодов на 90%.
Внесение десиканта за неделю до уборки при 75-80% побуренных плодов на растении эффективно. В случае засушливых условий во время цветения, сосредоточившегося на вторичном зернообразовании, уборку следует отложить до после дождей.
Уборка и задерка на сидерат
Гречиху собирают и заделывают на сидерат в стадии цветения. Плоскорезом корни обрезают на глубине 5–7 см и смешивают с почвой. Полив ЭМ-препаратами или настоем трав ускоряет разложение остатков гречихи в органику.
После уборки гречихи не следует сразу сажать огородные культуры. Рекомендуется подождать две недели, чтобы предотвратить угнетение последующих культур. Гречиха является полезным предшественником для огородных растений, снижая сорняки и улучшая почву.
Для сбора семян можно оставить небольшой участок гречихи до созревания. Семена гречихи вызревают неравномерно, и процесс от цветения до созревания требует тепла и влаги. Гречиха после уборки салата, чеснока или гороха показывает хорошие результаты в получении семян.
